Con un año al frente de las cocinas del Hotel Riazor, Víctor Rubio ha marcado la diferencia con una propuesta gastronómica muy personal en su restaurante, donde la calidad y el respeto por el producto local son protagonistas.

Su cocina destaca por poner en valor los ingredientes locales, transformándolos en platos llenos de sabor, técnica y creatividad. Cada detalle refleja su pasión por la gastronomía y su compromiso con ofrecer experiencias únicas a los comensales.

Bajo la dirección del cocinero coruñés, asociado a Coruña Cociña desde finales de 2022 y con más de 18 años de experiencia, ha convertido a Cícero Restaurante en un punto de referencia para quienes buscan una cocina auténtica y de excelencia. ¡Siempre con producto de proximidad!